Para nadie es nuevo que mexicano que se respeta toma agua de horchata o de jamaica. Por eso, hoy te traemos dos preparaciones con esta flor que te encantarán. Una es un clásico de una taquería muy conocida y la otra se volvió famosa por sus propiedades. Aquí te dejo la receta de agua de jamaica con canela y guayaba que te faltaba.

Receta de agua de jamaica con canela y guayaba

cuáles son los beneficios del agua de jamaica con canela — Te compartimos el secreto mejor guardado de la taquería Orinoco con esta receta / Foto: Shutterstock

Ingredientes:

4 guayabas
2 rajas de canela
Azúcar al gusto
2 litros de agua
1 taza de flor de jamaica
1 pieza de anís estrella

Preparación:

Corta las guayabas a la mitad y retira el centro. Ponlas en una olla con el agua, la canela, el azúcar y el anís estrella.
Déjalas a fuego medio durante 15 minutos y una vez que estén hirviendo agrega las flores de jamaica y deja hervir entre 5 y 10 minutos más.
Cuela y separa las guayabas. Licúa el agua colada con las guayabas, deja enfriar y disfruta.

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Receta de infusión de jamaica con canela y laurel

Ingredientes:

2 rajas de canela
2 litros de agua
1 taza de flor de jamaica
5 hojas de laurel

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una olla y deja hervir durante 15 minutos (verás que el agua cambia de color).
Retira del fuego, cuela y sirve calientito o deja enfriar y sirve con hielos y endulzante de tu preferencia.

Beneficios de la jamaica

beneficios del agua de jamaica — No solo es refrescante y deliciosa, también se ha documento que la jamaica tiene propiedades diuréticas y muchos más / Foto: Shutterstock

La flor de jamaica es conocida por sus propiedades diuréticas; sin embargo varios estudios reportan otros beneficios que, al mezclarse con otros ingredientes, le añaden un toquecito saludable a tu día. Aquí te van algunos datos:

La jamaica tiene una gran cantidad de antioxidantes y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, hierro, selenio, así como vitamina B6 y C.
También se ha documentado que tiene un alto contenido de polifenoles, unos compuestos asociados a propiedades anticancerígenas.
Puede regular de manera significativa la presión arterial.
La canela y el laurel pueden reducir los niveles de azúcar en sangre.
La combinación de jamaica, canela y laurel tiene propiedades antiinflamatorias.

Ojo: por ningún motivo debes cambiar tus medicamentos o tratamientos que un profesional de la salud te da por estas opciones.

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