¿Alguna vez te has preguntado qué son y de dónde salen los deliciosos callos de hacha? Aquí te platicamos todo lo que necesitas saber, además de consentirte con una receta de aguachile para refrescarte. ¡Que aproveches!
Esta receta se llama así en honor a su creador, Fabián, un señor que tiene una carreta de mariscos en Tepic y que inventó este plato después de una resaca.