¿Alguna vez te has preguntado qué son y de dónde salen los deliciosos callos de hacha? Aquí te platicamos todo lo que necesitas saber, además de consentirte con una receta de aguachile para refrescarte. ¡Que aproveches!

Esta receta se llama así en honor a su creador, Fabián, un señor que tiene una carreta de mariscos en Tepic y que inventó este plato después de una resaca.

Hablar de la comida de Mazatlán es probar el sabor de la costa sinaloense, donde camarones, pulpo, pescados y mariscos son los protagonistas.

Te enseñamos a preparar un aguachile de camarón con unos toques ahumados y profundos que hacen la diferencia. ¡Te encantará!

El aguachile es un platillo delicioso originario de Culiacán, Sinaloa, aquí tenemos su historia.