Este par de recetas son aptas para celiacos, hipertensos y diabéticos.
Un lugar en la colonia Roma en el que sentirse bien, lejos de preocupaciones por alergias o intolerancias.
Sin leche, azúcar, huevos y mantequilla...y ¡sin horno!
¿Qué pasa con nuestro cuerpo si dejamos de consumir gluten?
La Comisión de Trigo de Kansas, en Estados Unidos, destinó 200 mil dólares para crear trigo sin gluten.
El azúcar, las carnes rojas y el gluten son los nuevos enemigos de la salud pública pero, ¿qué tanto es nuestra responsabilidad? Descúbrelo...
Cualquier abuelita, acostumbrada a cocinar panes y tortas, podría decir que eso de andar comiendo sin gluten es una tontería...
