La sal de Colima, verdadero orgullo nacional de tradición milenaria, potencia el sabor de los ingredientes sin sobresaturar el paladar debido a su composición química.
¿Por qué hay espárragos verdes y blancos? En realidad es el mismo vegetal pero producido bajo distintas condiciones y hasta tienen Denominación de Origen...
En entrevista, Enrique Pascual García explica cómo los vinos de RIbera del Duero se han adaptado a los tiempos modernos sin sacrificar la tradición del D.O. español...
La Rioja no es la única región española que ofrece grandes e intensos vinos. Conoce estos lugares que también tienen mucho que ofrecer a los enófilos...