Una baya japonesa promete ser el endulcolorante perfecto pero, ¿qué dice la ciencia al respecto? BBC Mundo nos explica..
Rocambolesc es la heladería de Jordi Roca y Alejandra Ruiz que busca crear solo buenos recuerdos.
Originaria de Asia, esta poácea de la cual se extrae el azúcar llegó a México junto con los españoles y de ahí tuvo una dulce historia...
Estudio señala que la pérdida de sensibilidad a ciertos sabores fue ocasionada por una mutación genética que tuvo lugar hace 20 millones de años...
Con esta cuchara será posible dejar de ponerle sal a la comida o descargar sabores de una base de datos.
La música puede alterar el sabor de los alimentos ¿te imaginas poder reducir el azúcar 10% sin que el sabor cambie?
Edible Art es el evento donde el arte y el chocolate crean una deliciosa explosión, llena de sabores muy dulces pero distintos a la vez, una muestra del talento de grandes chefs.
Para celebrar su natalicio, Animal Gourmet cocinó los platillos que la artista servía para agasajar a sus amigos, familiares y amantes.
