Por fin llegó el regreso a clases y con ella la esperada hora del lunch, así que más vale no decepcionar a los niños y mandarles alguna de estas ideas.

Imagínate: por casi año y medio, los pequeños han alterado su rutina (y la nuestra) con las clases online así que el recreo y la convivencia con sus amiguitos ¡es algo que esperan sin dudarlo! Para que el cambio les siente bien, dales amor con estas sugerencias.

Molletitos con queso fresco o panela

tips para mejorar tus molletes — Foto: Facebook.

A los niños les encantan las texturas crujientes y más si van acompañadas con algo cremosito:

Ingredientes

Un bolillo mini
Frijoles refritos
Queso panela en láminas
Mantequilla

Preparación

Cortae el bolillo en dos y retira el exceso de migajón.
Untar con un poco de mantequilla y coloca en el comal a fuego bajo hasta que queden doraditos y crujientes.
Agregar los frijoles y corona con el queso.
Para una textura extra crujiente, dorar en el horno de 8 a 10 minutos a 200 grados.

Complementa con fruta picada, y una botellita de agua natural con algunas gotas de limón.

Sándwich de jamón y queso manchego

A los pequeños les encanta que formes figuritas en su comida. Usa cortadores de galletas con formas divertidas para darle a sus sándwiches ese toque original para que lo coman contentos.

Ingredientes

Dos rebanadas de pan blanco o integral
Una rebanada de jamón
Una rebanada de queso manchego
Mermelada de chabacano
Lechuga
Germen de alfalfa
Aguacate

Preparación

Tostar las rebanadas de pan
Untar con la mermelada de chabacano
Agregar el jamón, el queso manchego, el aguacate, la lechuga y el germen previamente desinfectados.
Usar el cortador de galletas para darle forma de corazón, estrella, círculo, lo que más le guste.
Puedes agregar detalles como caritas con pasitas o frutos secos.

Complementa con zanahoria y jícama rayadas. Pon aparte medio limón para que lo exprima al momento. De beber, una lechita sin saborizantes artificiales.

Ensalada de atún con galletitas

lunch regreso a clases

A los pequeños les encanta la mezcla de lo crujiente con lo cremoso, así que este platillo seguramente va a ser de sus favoritos.

Ingredientes

1 lata de atún en agua
Chícharos y zanahorias cocidos
Crema natural
Un paquete de galletitas tostadas de maíz

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un bowl y coloca en un recipiente pequeño.

Tip Animal: Acompaña este alimento con uvas frescas y un jugo natural de su fruta favorita. Los jugos industrializados contienen demasiada azúcar.

Para que el lunch del regreso a clases sea más rico y nutritivo

lunch regreso a clases — Foto: Henglein and Steets

No olvides que, aunque lo más fácil para ti sea enviarles comida procesada como jugos, bollería o lácteos industrializados, para un crecimiento óptimo, los niños entre 6 y 12 años necesitan bocadillos nutritivos.

También recuerda que el recreo o receso escolar por lo general es entre las 10:00 y 11:00 de la mañana, así que debes darle algo de desayunar antes de salir de casa.

Es importante que permitas que tus hijos participen en la planificación de sus comidas y sus lunches y que tomes en cuenta sus gustos y preferencias, pero no permitas que incluyan golosinas o alimentos muy procesados más de dos veces por semana.

Recuerda incluir los cinco elementos del plato saludable tanto en el lunch como en cada alimento del día:

Granos
Frutas
Verduras
Lácteos
Proteína

También es muy recomendable cocinar con ellos. Y si tu hijo a veces es melindroso, aquí algunos tips para que acceda a comer alimentos nuevos.