Hablar de cambiar hábitos alimenticios que nos han acompañado durante toda nuestra vida es generalmente ríspido. Los lunes sin carne (o Meatless Monday) fueron directo al grano ¡si!

Tirar los restos de comida en el bote de reciclaje para hacer composta, te podría hacer tan culpable del impacto ambiental como todos los demás.

Cucharas comestibles para no dejar rastros.

Buena noticia: en el mercado hay alternativas novedosas y biodegradables.

¿Qué opciones tenemos en México para desechar los viejos responsablemente? Muy pocas.

Las cocinas de reconocidos chefs, como René Redzepi, fueron analizadas para determinar su huella de carbono. ¿Quieres conocer el resultado?