Ingredientes

2 tazas de harina para hot cakes
1 taza de leche
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de leche condensada
2 cucharadas de cocoa
1 barra de mantequilla
2 chocolates Milky Way

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Batir la taza de mantequilla hasta que se suavice en una batidora eléctrica. Una vez que esté suave agregar el azúcar hasta que se mezcle bien.

Agregar los huevos y una taza de harina, dejar que todo se incorpore. Después, agregar la leche y la vainilla hasta que la mezcla sea uniforme. Por último, añadir la el harina restante y batir hasta incorporar.

Engrasar con mantequilla y enharinar un molde para pastel o para rosca. Vaciar la mezcla del pastel en 3/4 del molde y hornear por 30 minutos.

Poner a baño maría la barra de mantequilla y los chocolates hasta que se derritan por completo. Es necesario mover para que no se quemen.

Añadir la leche condensada y la cocoa y revolver hasta que todo quede bien mezclado. Sacar el pastel del horno y, una vez frío, dejar caer el chocolate encima del pastel.

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