La seguridad alimentaria es un concepto que se acuño desde la década de los 70 y que ha ido evolucionando para adaptarse a los dificultades de cada país.
La soberanía alimentaria es fundamental para garantizar el derecho humano a la alimentación. Comer no solo es nutrirse, también es preservar la cultura.
Para que ir al supermercado no sea una misión de alto riesgo, te damos unos tips sobre cómo comprar comida de forma segura para ti y la comunidad.
Aunque la comida no es una forma de contagio común de Coronavirus, hay algunos temas de higiene en alimentos que hay que tomar en cuenta.
Para que tu comida sea más segura y limpia, te decimos 10 errores al cocinar que pueden estar causando que te enfermes y cómo solucionarlos.
¿Qué pasará en el futuro si no cambia nuestro sistema de producción de alimentos? Gastromotiva hace una reflexión sobre la seguridad alimentaria.
Los organizadores del simposio MAD presentan un nuevo proyecto que además tendrá una plataforma libre que pondrán a disposición de todos los interesados...
