¡Ya están aquí! Los resultados de la primera selección de la Guía Michelin México 2024 han sido liberados y nos han dejado un momento histórico. La ceremonia celebrada en la Ciudad de México ha sido todo un éxito. Descubre quiénes son los primeros restaurantes con estrellas Michelin en México de la historia. La industria restaurantera … Read more
Gucci Osteria by Massimo Bottura que tiene su cocina bajo la batuta de la mexicana Karime López está en la nueva Guía Michelin 2020.
Hay mexicanos que gracias a su esfuerzo brillan en el extranjero con técnicas y platillos que sorprenden a todos. Tal es el caso de César Ramírez que después de tres estrellas Michelin pone a Chef’s Table at Brooklyn Fare en el número 77 de los World’s 50 Best Restaurants.
Joël Robuchon fue uno de los chefs más reconocidos de Francia, dueño de más de 30 restaurantes en tres continentes y enorme influencia en la cocina mundial.
¿Volverá a ser el referente del placer de la comida?