Cinco cocteles -y sus recetas- para celebrar el orgullo 🏳️‍🌈

Quizás este año no sea la mejor opción salir a las calles y celebrar el orgullo LGBT pero nada nos impide brindar con unos cocteles y conmemorar la fecha.  
La idea es que disfrutes sin tanto rollo: estas recetas son súper fáciles y no necesitan ingredientes muy difíciles de conseguir. Te aseguramos que pasarás un gran rato preparándolos.

¡Orgullo hecho cocteles!

Cosmopolitan

• 1 onza y media de vodka
• Media onza de licor de naranja
• 1 onza de jugo de arándano
• Media onza de jugo de limón
• Hielo
• Rodajas de limón amarillo para decorar

Procedimiento

1. En una coctelera, servir todos los ingredientes y mezclar hasta que se enfríe.
2. Servir en una copa martinera y decorar con una rodaja de limón amarillo.

Espresso Martini

Ingredientes

• 100 gramos de azúcar
• 50 mililitros de agua
• Hielo al gusto
• 100 mililitros de vodka
• 50 mililitros de café espresso
• 50 mililitros de licor de café
• Granos de café para decorar

Procedimiento

1. Enfriar dos copas martineras en el congelador.
2. Disolver el azúcar en 50 mililitros de agua y hervir a fuego bajo. Apagar y reservar.
3. Servir en una coctelera el almíbar con hielo, vodka, el espresso y el licor de café. Agitar hasta que se enfríe por completo.
4. Servir en las copas martineras y decorar con granos de café.

Flotante de limón con Pink Gin y toronja

Ingredientes

• Dos bolas de nieve de limón
• 50 mililitros de ginebra rosa
• 50 mililitros de jugo de toronja (de preferencia fresco)
• Agua tónica
• Media rodaja de toronja
• Azúcar rosa para decorar (opcional)

Procedimiento

1. Mojar el borde de una copa globo con jugo de toronja y escarchar con azúcar rosa.
2. Colocar dos bolas de nieve de limón en la copa y servir la ginebra y el jugo de toronja.
3. Terminar con agua tónica hasta que llene ¾ de la copa.
4. Decorar con la rodaja de toronja.

Bellini

Ingredientes (2 porciones)

• 1/2 taza de jugo de durazno frío
• Champaña (misma porción que el jugo)
• 1 gajo de durazno fresco para decorar

Procedimiento

1. Verter el jugo en una copa flauta.
2. Colocar la misma cantidad de champaña.
3. Decorar con la fruta

Laguna Azul

Ingredientes

• ½ kiwi
• 3 uvas verdes
• 15 mililitros de limón
• 5 mililitros de miel de agave
• 30 mililitros de vodka o ginebra
• 10 mililitros de curaçao azul o licor de naranja
• Top de cerveza de jengibre

1. Añadir todos los ingredientes y hielo a una coctelera excepto la cerveza de jengibre y agitar 10 segundos.
2. Vaciar a una copa antigua de champán y agregar top de cerveza de jengibre.