Fernando Pérez Vera creó el festival Morelia en Boca para honrar la cocina y belleza de aquél lugar.
El más joven de los chefs del aclamado restaurante Biko nos comparte un poco de los sabores que descubrió en México, país al que llegó cuando apenas tenía 12 años…
La chef de Rosetta nos ofrece en esta ocasión sus memorias y sabores que la llevan, incluso, a viajar al pasado…
El escritor mexicano deja al descubierto sus más íntimos pensamientos sobre la comida y la cocina, un espacio desconocido para él…
Chef, empresaria y una gran amante de la comida. La pasión de Zahie Téllez tiene raíces profundas pero ella decidió darle su propio toque y aprender más de la industria que sólo cocinar…
Albert ha sido catalogado como uno de los grandes cocineros del mundo y los críticos lo ponen al mismo nivel que Ferran, su hermano, con quien trabajo como repostero de elBulli.
La cantante y compositora originaria de Tijuana fue sometida a nuestro cuestionario y respondió con algo más que Limón y Sal…
Sometimos a la periodistas y conductora a nuestro implacable Cuestionario Gourmet. ¿Qué respondió? Mira…
Entre la locura y la genialidad hay una sutil línea, una división que este chef regiomontano utiliza como cuerda para saltar. Mira sus respuestas a nuestro Cuestionario Animal…
En esta ocasión ponemos en el banquillo al chef Xavier Perez Stone quien nos confesó su debilidad, y pasión, por los tradicionales tacos
