La tercera edición del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana ya comenzó. Por supuesto, los detalles en Animal Gourmet.
El congreso a realizarse en agosto abordará un tema que se ha olvidado en la industria gastronómica: ¿Qué es cocinar?
Del 15 al 17 de noviembre se realiza el MAGAT en Puebla, donde convergen gastronomía, cultura y negocios. ¡La entrada es libre, no faltes!
Desde el 17 y hasta el 21 de octubre, Medellín muestra lo mejor de su cocina al mundo en una fiesta llena de sabores locales e internacionales…
El maestro chocolatero competirá en la World Chocolate Masters, la máxima competencia del ramo, del 28 al 30 de octubre…
Además de la exposición, el Museo Franz Mayer será sede de talleres, conferencias y una expo-venta de cerámicas artísticas o de carácter utilitario…
Durante dos días habrá talleres, catas, entrevistas y conferencias en compañía de los grandes vitivinicultores, enólogos y destacadas personalidades del mundo del vino…
A la fiesta gastronómica asistirán chefs como Alain Ducasse, Enrique Olvera o René Redzepi pero también habrá lugar para los cocineros tradicionales…
una de las grandes figuras presentes en el Simposio MAd, en Dinamarca, fue esta inglesa, toda una heroína de la cocina mexicana
¿Cuántos postres mexicanos hay? al entrar en ‘La miel para su boca’ se topa uno con ellos y piensa: ‘¡Hay muchos!’. Visita este local de la Plaza Garibaldi.
Esta semana las ollas y estufas del estado no descansan; del 1 al 9 de junio se dan cita los mejores ingredientes, las mejores cocineras tradicionales y los más reconocidos chefs.
