Hecha a base de maíz y cacao, esta refrescante bebida es una de las más tradicionales de Oaxaca y resulta especialmente famosa la de San Andrés Huayapam…
Internarse en una sociedad distinta a la propia implica un encuentro con sus usos culinarios; estos son los sabores de los tacuates de Zacatepec, Oaxaca
Un viaje al mercado siempre promete una buena despensa para la semana, mucho que ver y también un almuerzo imprevisto pero no por eso menos delicioso