El escritor Sergio Ramírez relata cómo Rubén Darío ayudó a evitar la destrucción de la catedral de Guatemala con unas botellas de coñac…

A principio del siglo XX, la cocina fue elevada a la categoría de las bellas artes y declarada la décima musa, la que “preside los deleites del gusto”…

El cerdo, ese delicioso animal, siempre ha sido usado por el humano como un mal ejemplo pero muy valorado en las cocinas; esa es su dualidad

Aunque poco comunes en la mesa, en nuestro tiempo, en siglos pasados fueron consideradas manjares indispensables en los mejores y más fastuosos banquetes