El clima cálido y húmedo del Pacífico no es cualquier cosa. Se puede andar por las calles con ropa fresca y aún así habrá que hidratarse para disfrutar del paseo. Por fortuna, existe una bebida de la gastronomía de Colima que refresca a cualquier acalorado: la tuba.

México goza de una biodiversidad tan enorme que la gastronomía se nutre de todos los ingredientes que la tierra nos brinda. En la zona del bajío hay especies endémicas que nos regalan sabores únicos, así se prepara el colonche, la cebadina y el tequino

En todo el país la gastronomía juega uno de los papeles más importantes al darnos identidad y reconocernos con un origen. Las bebidas mexicanas no son la excepción y gracias a la gran biodiversidad el recuento es enorme

En México existen 16 denominaciones de origen, La charanda proveniente de Michoacán es uno de ellos.

“¿Qué te tomas? Bebidas mexicanas” estará hasta el 20 de agosto de 2017 en el Museo del Objeto del Objeto (MODO) en la colonia Roma.