A diario desperdiciamos cientos de toneladas de comida, ¿qué pasaría si la aprovecháramos al máximo?

Muchos de los grandes chefs dicen que para aprender a cocinar bien, hay que empezar por la cocina francesa clásica, pero hay quienes la critican por no ajustarse a los gustos del momento...

Tal parece que los calores regresan y en días soleados, o para una reunión, nada se antoja como algo fresco y rápido de preparar...