El Gobierno del Distrito Federal lanzó por primera vez un catálogo que pretende fomentar responsablemente el uso de estas plantas.

Durante su visita a Ensenada —para cocinar en el 15 aniversario de restaurante Manzanilla—, el chef de D.O.M. conversó del platillo que le movió el corazón en Baja California y del ingrediente que lo deslumbró: el aguacate...

Con Alex Atala y Enrique Olvera como padrinos, los chefs Benito Molina celebran el 15 aniversario de su restaurante Manzanilla, el lugar que puso a Ensenada en el mapa de la gastronomía mundial...

Esta semana nos tiene preparados eventos muy sabrosos, no te pierdas nada, presta atención a la Agenda Gourmet.

¿A dónde va los chefs a comer o a echarse unos tragos? Los chefs de Manzanilla te llevan a sus lugares preferidos...