En la cocina del restaurante modenense, uno de los más reconocidos a nivel mundial, Massimo Bottura manda. Sin embargo, gran parte de la genialidad culinaria le corresponde a Lara Gilmore, quien ha sabido inspirar y afinar el talento de su esposo…
A partir de este año, dos de los foros gastronómicos más importantes del país unen esfuerzos y se realizarán de manera conjunta y alterna…
Durante una semana, restaurantes, tiendas y bares de Polanco ofrecerán descuentos en platillos consentidos, copas de cortesía y menús especiales. Mira quienes participan…
Mesamérica destaca como un esfuerzo único pues ningún otro gremio ha organizado un evento de estas dimensiones sustentado únicamente en la reflexión…
Disfruta en tiempo real de Mesamérica 2014: Expresiones urbanas y comida callejera (Consulta el programa de conferencias)…
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En la calle todo se vale: comer parado, con las manos y sin inhibiciones. El apenado pierde. Esto es #Mesa14, la fiesta de la comida callejera…
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El cartel de este año está potente y sucederán cosas importantes en el pensamiento de la gastronomía y la interpretación del papel que México ocupará en ella…
La Maestra Tequilera, responsable del tequila Casa Dragones Blanco, nos habla de este singular destilado y de la pasión que le imprimió…
Durante la cena que ofrecieron en Mesa Abierta, los creadores de Frankies Spuntino lo confirmaron: regresarán a México en mayo para cocinar en Pujol…
