Esta receta de donas caseras es perfecta para el fin de semana. Es el plan ideal para un día de consentirse: cocinar a gusto, elegir una buena serie y disfrutar, ¡qué delicia!

A continuación te compartimos la receta base para hacer unas donas caseras increíbles y tres glaseados irresistibles. Lo maravilloso de este pan es que puedes agregarle lo que quieras, chispas de chocolate, trocitos de galleta, chispitas de colores o lo que se te antoje, el propósito es hacerlas irresistibles.

¡Manos a la obra!

Receta de donas caseras (la base)

Ingredientes

1 kilo de harina
260 gramos de azúcar
40 gramos de levadura fresca o 30 de levadura seca en sobre
80 gramos de mantequilla
4 huevos
Vainilla
200 mililitros de leche
Aceite vegetal

Preparación

En un recipiente grande disolver la levadura con la leche. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclarlos hasta obtener una masa lisa y elástica.
Cubrir con plástico el recipiente y reservar la masa hasta que alcance el doble de su volumen.
Una vez lista, amasar con las manos y estirarla con un rodillo.
Cortar la masa con un molde redondo para formar las donas, no olvidar el círculo del centro. Colocar las donas en una charola y dejar reposar una hora más para que la masa doble su volumen.
Freír las donas en aceite caliente y escurrir bien. Ya frías, sumergir las donas en el glaseado favorito y decorar.

Glaseado de Nutella y galletas

Ingredientes

1/2 taza azúcar glass
2 cucharadas Nutella
3 o 4 cucharadas leche

Preparación

En un recipiente mezclar el azúcar glas y la Nutella.
Agregar de una en una las cucharadas necesarias de leche para obtener una mezcla líquida y homogénea.
Sugmergir la dona y dejar secar.
*Tip: Agrega a tus donas pedazos de gallea

Glaseado de queso crema

Ingredientes

30 gramos queso crema
1/2 vaina de vainilla, raspar las semillas
1 pizca de sal
2 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de agua caliente

Preparación

Batir el queso, las semillas de vainilla y cucharadas de agua caliente hasta conseguir una crema.
Agregar la sal y el azúcar y mezclar de forma uniforme.
Sumergir la dona y dejar secar.

Glaseado de fresa

Ingredientes

1/2 taza de azúcar glass
3 cucharadas de mermelada de fresa
3 o 4 cucharadas de agua
Colorante rosa (opcional)

Preparación

En un recipiente mezclar el azúcar glas y la mermelada de fresa.
Agregar de una en una las cucharadas necesarias de agua para obtener una mezcla líquida y homogénea.
Sumergir la dona y dejar secar.
*Tip: Decora tus donas chispas de colores.