Qué es y cómo se hace la salsa bechamel
Para pastas, carne y croquetas españolas, una buena bechamel siempre sacará de apuros. Aquí te damos los mejores tips para prepararla.
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Ésta viene en el libro 101 recetas de Salsas de la editorial Larousse. Aprende a preparar adobo de tres chiles, salsas picosas, dulces y clásicas internacionales.
