El vocabulario de las catas de vino y los términos básicos
¿A qué se refieren cuando dicen que un vino es austero o áspero? ¿Cómo es un vino carnoso y afrutado? Conoce la terminología de las catas.
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Editorial “Sé, taller de ideas” comparte con Animal Gourmet el prólogo del libro, un recorrido por las casa vinícolas de Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes.
