“Come in, we are closed” muestra otra faceta de los restaurantes y de las personas detrás de ellos; los presenta a la mesa, como una familia…

Conoce esta impecable publicación que aborda la historia, geografía y casas productoras de vino de Aguascalientes, Querétaro y Guanajuato…

Un libro editado por Phaidon compila las recomendaciones para comer de Ferran Adriá, René Redzepi, David Chang y otros grandes de la cocina…

My abuela’s table es un recetario ilustrado por Daniela Germain y en él comparte las recetas mexicanas que le heredo su abuelita. Un libro que está dando mucho de qué hablar…

Una perspectiva sobre la mente y los trabajos creativos del chef ejecutivo del mundialmente reconocido restaurante danés NOMA…

¿Qué comer cuando se elimina de nuestra dieta las grasas, los azúcares, lácteos, carnes, pescados? La actriz Gwynet Paltrow nos dice en un libro…

En el compendio participan las plumas de Eduardo Matos Moctezuma, Miguel León Portilla, Manuel Ramos Medina, Alberto Ruy-Sánchez y José N. Iturriaga, entre otros