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¿Qué es la histamina? Héroe o villano de nuestra alimentación

La histamina es parte de nosotros, el cuerpo la genera de forma natural y también la podemos obtener de algunos alimentos. Para el bien o para el mal, esta sustancia puede mantenernos sanos o hundirnos por completo. Una de las sustancias más sorprendentes que tenemos en nuestro cuerpo, descubre por qué puede ser fatal o … Read more

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