El preocupante consumo de grasas trans y edulcorantes de niñas y niños ha puesto en alerta a los expertos en salud. Cada vez más productos ultraprocesados muestran etiquetas que claramente advierten: “no recomendable para niños”. ¿Por qué este énfasis? La respuesta radica en la importancia de la infancia como etapa crucial para instaurar hábitos alimenticios … Read more