Receta de trucha al horno para disfrutar la Semana Santa

Si traes antojo de comer rico y abundante esta receta de trucha al horno es ideal para ti. Aprovecha los productos de temporada y prepara este platillo único. Todos los ingredientes cárnicos y sazonadores los encontrarás en meatme.

¿Sabías que comer trucha es tan saludable como el salmón y mucho más barato? ¡Sí! Su carne llena de sabor también está repleta de omega 3 y 6, esas grasas buenas para ti de las que tanto te hablan. Además, su contenido proteico te ayuda a subir la masa muscular y deshacerte de esa grasita corporal que no te gusta.

¡Manos a la obra!

Trucha al horno (6 porciones)

Ingredientes

• 1 paquete de postas de trucha salmonada meatme 
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 1/2 tazas de nopal en cubos
• 1 1/2 tazas de fajitas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharadita de hojuelas de chile de árbol
• 1 1/2 tazas de salsa verde para enchiladas
• 2 cucharadas de salsa de chile de árbol meatme
• 3 cucharadas de cilantro picado
• 2 piezas de limón

Procedimiento

1. Sacar del congelador las postas de trucha, la mezcla de fajitas y los nopales, no es necesario descongelarlos antes de cocinar.
2. Cortar las postas congeladas en 3 partes. Reserva.
3. Calentar el aceite de oliva, agregar los nopales y la mezcla de vegetales, saltear por 5 minutos.
4. Agregar sal y pimienta al gusto, las hojuelas de chile de árbol, la salsa verde y la salsa de chile de árbol.
5. Colocar las postas de trucha sobre la preparación anterior.
6. Llevar al horno y rostiza por 10 minutos a 180° C o hasta obtener el término deseado.
7. Retirar del horno espolvorea con cilantro y acompaña con limón.

Tip Animal: si no encuentras trucha salmonada, esta receta al horno también queda perfecto con la variedad arco iris.

Sabemos que quizás no eres tan fan del chile así que puedes jugar con las cantidades de hojuelas y sazonadores para que tu platillo quede exactamente como se te antoja.