¿Qué tal unos taquitos de salmón? Esta temporada es perfecta para consentirte preparando ricos platillos. Dale la vuelta a la típica receta de salmón asado con verduras a la plancha, y mejor prepáralo enchilado, sobre unos deliciosos taquitos. 

Manos a la obra, para los tacos de salmón enchilado, en cualquier supermercados puedes encontrar el salmón cortado en cubitos y que la combinación de vegetales es perfecta para hacer una fiesta de sabores a la hora de la comida. La clase está en tener también unas tortillas de maíz frescas y un guacamole a la mano, te van a encantar. 

Hablando del salmón, recuerda que es un alimento lleno de grasas buenas para tu cuerpo y proteínas que te ayudarán a construir masa muscular. Este, además, es de muy buena calidad y no desperdicia ninguno de los beneficios nutricionales que la naturaleza tiene para ti.

¡Manos a la obra!

Receta de tacos de salmón enchilado

4 porciones

Ingredientes:

• 2 paquetes de salmón en cubos
• 1 cucharada de salsa macha (también la puedes encontrar ya preparada)
• Una taza de mezcla de verduras
• 1 pizca de ajo en polvo
• Sazonador de hierbas finas
• Sal del Himalaya
• 8 tostadas de maíz o tortillas normales
• 1/4 taza de crema
• 2 cucharadas de aceite

Procedimiento 

1. Descongelar los cubos de salmón y la mezcla de verduras colocándolos en el refrigerador 24 horas antes de utilizarlos.
2. Después colocar en un sartén el aceite y una vez que esté bien caliente agregar los cubos de salmón para sellarlos durante un minuto. Moverlos constantemente.
3. Agregar la mezcla de verduras delicia mestiza, la salsa macha y sazonar con la sal del Himalaya.
4. Para el aderezo de los tacos mezcla la crema, el sazonador de hierbas finas, la sal de ajo y sazonar con sal del Himalaya.
5. Una vez que esté todo listo unta el aderezo cremoso en tortillas o tostadas y añade arriba la mezcla de salmón enchilado.

¡A disfrutar de estar increíble receta de tacos de salmón enchilado!

Complementa tu comida con un postre rico y saludable a base de mango. Te dejamos la receta para que la sigas paso a paso y no pierdas en el intento. Conoce más recetas en nuestro canal de Animal Gourmet en Youtube.