La cenas y reuniones navideñas están a la vuelta de la esquina y no hay nada más especial que compartirlo con amigos o familia. En las cenas navideñas, uno de los protagonistas es el pavo, y para acompañar te quiero compartir cuáles son las guarniciones para acompañar tu pavo navideño.

Estas diferentes opciones que pueden transformar tu cena en una experiencia deliciosa y equilibrada. Estas son las mejores opciones, desde tradicionales hasta creativas, que complementan perfectamente el sabor del pavo.

Guarniciones Clásicas

Puré de papa cremoso

Preparado con mantequilla y crema, se puede realzar con ajo, hierbas o queso.
Es suave y acompaña muy bien las salsas del pavo.

Relleno o stuffing

Mezcla de pan, nueces, hierbas frescas, cebolla, apio y especias. Puedes añadir arándanos secos, manzana o salchicha para un toque especial.

Gravy

Salsa hecha con los jugos del pavo, harina y mantequilla. Es un acompañamiento imprescindible para el puré y la carne.

Ensalada de manzana

Ensalada dulce con manzana, nueces, pasas y crema o yogur. Es fresca y contrasta con los sabores salados.

Camote al horno

Glaseado con miel o azúcar morena, y sazonado con canela y nuez moscada.

Opciones Saludables

Ensalada verde con vinagreta

Mezcla de hojas verdes, nueces, arándanos secos y queso de cabra, con una vinagreta de balsámico o cítricos.

Verduras al horno

Zanahorias, brócoli, coliflor y espárragos asados con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas.

Quinoa con frutos secos

Una opción ligera y llena de sabor, mezclada con almendras, pistachos, y un toque de jugo de naranja.

Coles de Bruselas rostizadas

Sazonadas con tocino crujiente, balsámico o miel.

Guarniciones Mexicanas

Arroz navideño

Mezclado con zanahorias, pasas, almendras y un toque de canela.

Ensalada de nopales

Una opción fresca y ligera que puede incluir tomate, cebolla y queso fresco.

Tamalitos

Mini tamales de elote, rajas o salsa verde que complementan el pavo.

Opciones Gourmet o Innovadoras

Risotto de hongos

Cremoso y con un toque de parmesano, combina bien con el sabor del pavo.

Pasta al horno

Como mac and cheese o una lasaña ligera con espinacas y ricotta.

Pan artesanal o de Masa Madre

Un buen pan de hierbas, focaccia o baguette recién horneada.

Tartaletas saladas

De espinaca y queso, hongos o cebolla caramelizada.

Gratinado de papa o calabaza

Con crema, queso parmesano y especias, es una opción sofisticada.

Acompañamientos Dulces

Arándanos rojos (cranberry sauce)

Salsa ligeramente ácida y dulce que complementa el pavo a la perfección.

Frutas al horno

Manzanas, peras o duraznos asados con miel y canela.

Pan de elote o maíz

Su textura y dulzura ligera lo hacen un excelente complemento.

Bebidas y Complementos

Vino tinto o blanco

Dependiendo de la preparación del pavo, puedes elegir un vino afrutado o seco.

Champán o sidra

Una opción burbujeante para brindar durante la cena.

¡Combina estas guarniciones según el estilo de tu cena navideña y asegura una experiencia inolvidable para tus invitados! 

#Esta es la deliciosa receta de trenza de hojaldre rellena de ate con queso.

Ya llegó el invitado de honor de la cena navideña. Se trata de un pavo jugosísimo, horneado con jugo de naranja y por supuesto, relleno de puras delicias.

Córrele por un un pavo crudo. Calcula que si pesa 5 kilos, podrán comer seis personas sin ningún problema e incluso tener suficiente para el recalentado.