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Gastón Acurio inaugura espacios en Mandarin Oriental de Barcelona
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Gastón Acurio inaugura espacios en Mandarin Oriental de Barcelona
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Gastón Acurio inaugura espacios en Mandarin Oriental de Barcelona

A partir del próximo 15 de abril, en las terrazas del Mandarin Oriental Barcelona se podrá disfrutar de la mejor cocina peruana firmada por Gastón Acurio.

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Chiles, ajíes y especias serán los protagonistas del III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
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Paralelo Norte 2015, tras los pasos de las migraciones culinarias
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Alex Atala se come Baja California
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#VIDEO Francia cae ante los encantos de la cocina mexicana
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René Redzepi anuncia Kooben, el festival culinario de Yucatán
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René Redzepi anuncia Kooben, el festival culinario de Yucatán

El festival contará con la presencia de chefs nacionales e internacionales que honrarán con sus platillos los ingredientes locales y las tradiciones de la península…

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Mesa Redonda: Revisar, cuestionar y discutir la cocina contemporánea
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Mesa Redonda: Revisar, cuestionar y discutir la cocina contemporánea

El Colectivo Mexicano de Cocina, organizador de Mesaérica, plantea un ejercicio de discusión multidisciplinario; “es hora de hacernos preguntas incómodad”, explica Enrique Olvera…

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Chile, chocolate y maíz, los nuevos sabores de Londres
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Chile, chocolate y maíz, los nuevos sabores de Londres
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Chile, chocolate y maíz, los nuevos sabores de Londres

Los martes de abril y mayo en Londres saben a cocina mexicana de vanguardia. Mira el programa de cenas que se realizarán como parte del Año Dual MX-UK 2015…

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7 razones para no perderse Morelia en Boca 2015
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7 razones para no perderse Morelia en Boca 2015

Para asistir a uno de los festivales gastronómicos más importante del país las razones sobran pero si no se te ocurre alguna te damos algunas…

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Tras los orígenes y tradiciones de la cocina latinoamericana…
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Tras los orígenes y tradiciones de la cocina latinoamericana…
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Tras los orígenes y tradiciones de la cocina latinoamericana…

Jorge Vallejo, VIrgilio Martínez y Mauro Colagreco inician un proyecto que busca preservar y difundir ingredientes, técnicas y tradiciones culinarias de América Latina…

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«Goût de France», mil cenas por la gastronomía francesa
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«Goût de France», mil cenas por la gastronomía francesa
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«Goût de France», mil cenas por la gastronomía francesa

En México, 43 restaurantes fueron seleccionados para participar en la cena que se realizará en todo el mundo el 19 de marzo…

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Wine & Food Festival: los mejores chefs en el paraíso del Caribe
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Wine & Food Festival: los mejores chefs en el paraíso del Caribe
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Wine & Food Festival: los mejores chefs en el paraíso del Caribe

22 eventos, 4 días, 6 locaciones. Una celebración multi-gastronómica sin precedentes.

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El chef que conquistó Madrid con un Corazón de Tierra
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El chef que conquistó Madrid con un Corazón de Tierra
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El chef que conquistó Madrid con un Corazón de Tierra

Diego Hernández Baqueda y Elsa Judith Olmos mostraron a propios y extraños los sabores de Baja California en Madrid Fusión 2015…

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Tram Experience, la torre de Babel culinaria sobre ruedas
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Tram Experience, la torre de Babel culinaria sobre ruedas
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Tram Experience, la torre de Babel culinaria sobre ruedas

El chef Ángel Vázquez representa a nuestro país con un menú que se ofrecerá en Bélgica del 20 de enero al 8 de marzo de 2015…

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