Esta teoría se basa en el equilibrio de los principios Yin y Yang para evitar enfermedades a través de una alimentación adecuada pero, ¿qué pueden comer y qué no?

Un científico estadounidense afirma que en 33 años el ser humano podría lograr la inmortalidad a través de la tecnología y nuevas formas de nutrición

El mexicano es apasionado por su cocina y sus ingredientes, pero dicha emoción también nos ha llevado a padecer sus consecuencias

Rodrigo Llanes, historiador y chef del restaurante El Jolgorio, nos escribe sobre cómo el conocimiento ancestral para comer y sobrevivir se ha trastornado.