Prepara la lista de cervecerías que quieres visitar cuando puedas viajar, aquí te dejamos esta ruta de la cerveza artesanal en Tijuana.
Sí, aunque no lo creas, en nuestras costas es posible pescar bacalao mexicano. Este producto -que creíamos sólo existente en mares que no son los nuestros- tiene una calidad excelente y es hora de que lo pruebes.
Durante mayo y junio, chefs de cinco estados del país ofrecerán menús especiales inspirados en BC con vinos de Monte Xanic.
Se llevará a cabo del 17 al 23 de abril. El programa contempla una serie de cenas temáticas donde las conchas y el vino serán protagonistas.
Ellos son Ruffo Ibarra, Oswaldo Flores, Mariela Manzano, Nancy León y Adria Montaño, y todos concuerdan en un punto: lo mejor es utilizar productos locales.
Lupe, el que en otra vida fuera un foodtruck, ahora se ha adaptado para ser un establecimiento al aire libre donde se preparan lonches, o tortas.
La mejor cervecería de México, según Copa Cerveza MX, es de Mexicali, tiene 3 etiquetas y fue creada por dos hermanos que empezaron a producirla como hobby.
Si eres un foodie de corazón, la cocina de Baja California con su mosaico de olores, colores y sabores cautivará tus sentidos.
Éste es un proyecto del chef Drew Deckman y el enólogo Hugo D´Acosta en la vinícola Casa de Piedra en el Valle de Guadalupe, Baja California.
