El chef del restaurante brasileño D.O.M. —uno de los mejores del mundo de acuerdo a listados y guías— cocinará entre amigos en las cocinas de Corazón de Tierra y Manzanilla. ¡No te lo pierdas!

¿A dónde va los chefs a comer o a echarse unos tragos? Los chefs de Manzanilla te llevan a sus lugares preferidos...

Sentados a la mesa, reconocidos chefs mexicanos señalan que es el momento de la gastronomía mexicana pero también discuten hacia dónde va, cál es su futuro...

Conferencias, talleres y clases de cocina. El lanzamiento del Año Dual México-Reino Unido fue todo un suceso en la gastronomía mexicana. Mira las conferencias

Benito sonríe cuando le hablan sobre la tan de moda "cocina de producto". Él les lleva años, técnicas adelantado. Cuando muchos van él ya fue y regresó...

El chef del restaurante Manzanilla nos da un panorama general del papel que juegan los ingredientes, los grandes cocineros y los estudiantes en la actualidad...