Ese sabor acidito, picante y casi dulce de la marinada de achiote en un taco o torta es algo que nos encanta y sabemos que a ti también. Para que lo incluyas en tu menú, traemos para ti una receta fácil de cochinita pibil para hacer en casa.
Probablemente has escuchado o utilizado alguno de estos refranes populares que hacen referencia a la comida pero ¿Qué significan? Te contamos.
Para las rajas o para rellenar, te damos dos trucos sobre cómo limpiar chiles poblanos y quitar la piel, las venas y las semillas.
En los conventos poblanos se originaron muchas de las recetas dulces que hoy alegran la cocina mexicana. Te platicamos de los 10 más famosos.
