Durante su participación en Mesa Redonda 2015, Lara Gilmore habló sobre la estrecha relación entre la cocina y el arte y cómo comfluyen en la cocina de su esposo, Massimo Bottura...
El Colectivo Mexicano de Cocina, organizador de Mesaérica, plantea un ejercicio de discusión multidisciplinario; "es hora de hacernos preguntas incómodad", explica Enrique Olvera...