Este estilo de cerveza, de origen inglés, nació para satisfacer la necesidad de los soldados y marineros británicos en las colonias asiáticas que gustosos hubieran cambiado todo por una buena pinta...

Guillermo González Beristáin y Alfredo Villanueva reciben a los chefs Lee Wescott y Paul Foster de Londres, un intercambio delicioso.

Conoce un poco más al polémico chef Gordon Ramsay con estos 10 datos.

Conferencias, talleres y clases de cocina. El lanzamiento del Año Dual México-Reino Unido fue todo un suceso en la gastronomía mexicana. Mira las conferencias

«A Occidente no le interesa nuestra literatura, solo nuestras espadas». Yukio Mishima

¿Qué se puede decir de un país donde el clima y la comida han sido ancestralmente tan malos que su gente ha viajado constantemente en busca de nuevos territorios con más sol y más sal?

Pasado y presente convergen en Londres, donde hace unas semanas la cocina de México se hizo presenté y conquistó a los asistentes... Y esto apenas comienza...

Una tienda de la cadena británica Sainsbury's decidió utilizar los residuos orgánicos generados para producir biocombustible y generar su propia energía eléctrica. ¿Lo logró? Mira...

Con apenas 10 meses de abierto, el restaurante homónimo del chef inglés ya obtuvo su primera estrella Michelin. ¿El secreto? No hay secreto...

Los romanos y los griegos ya hacían dieta, aunque por aquel tiempo era por cuestiones de salud y forma física.