Este postre italiano ya forma parte de las tradiciones navideñas de México. Te contamos un par de leyendas sobre su origen y te enseñamos a hornearlo.
Dentro del Centro Cultural Veracruzano, muy cerca del Jardín Centenario en Coyoacán, El Tajín es un restaurante de mucha tradición.
El estofado almendrado es uno de los increíbles moles de Oaxaca.
El chichilo negro resalta el sabor del chilhuacle, el rey de los chiles.
La cocina de México es maravillosa gracias a los cocineros y cocineras tradicionales.
Heredamos el pulque y sus secretos de nuestros antepasados, su consumo parte de una gran historia de tradición y cultura.
Alex Ruiz se atrevió a cambiar las recetas oaxaqueñas, a partir de la traición para innovar.
No las confundas con la torta ahogada, estas son las chanclas.
Todo abril es mes de #TradiciónPuebla.
De gran sabor y tradición, el aguacate ha estado presente en nuestras cocinas desde hace siglos.
