¿Qué sería de la tinga o las albóndigas sin el chipotle? Este chile es un ingrediente indispensable en nuestra gastronomía y eso lo saben bien en el municipio de Camargo, en Chihuahua, es por ello que están en busca de la denominación del origen del chile chipotle. La Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico, a … Read more
La sal de Colima, verdadero orgullo nacional de tradición milenaria, potencia el sabor de los ingredientes sin sobresaturar el paladar debido a su composición química.
De este exclusivo caldo sólo se producen 330 mil botellas al año y para comprarlo debes entrar a una lista de espera conformada por 5 mil nombres…