“Me paso de 5 a 6 horas tijereando” dice Marisol Mariano a sus más de 140 mil seguidores en TikTok, mientras muestra cómo cosecha las mandarinas que más tarde serán exportadas. Cubierta de pies a cabeza, para protegerse de los rayos del sol, esta mujer migrante de 33 años ha trabajado en los campos de … Read more
La cocina mexicana es fundamentalmente femenina y siempre es buen momento para rendirles un homenaje a las mujeres que han trabajado por preservarla.