¿Tiene la gastronomía el poder de cambiar incluso divisiones políticas?
Antes del primer bocado, la comida entra por los ojos. Por ello no sorprende que los alimentos hayan sido uno de los motivos principales en las expresiones artísticas universales…
En el reino de la innovación, la buena cocina está de más. Los platos se sirven con conceptos, no con comida. El apasionado chef Hassan, merecedor de dos estrellas Michelín, traduce los sabores de su natal India en pequeñas dosis de sabor para transformar las anticuadas verduras de la Provence francesa en hermosas esferificaciones laqueadas … Read more
El sabor de las especias es tan poderoso como el influjo de los planetas en el acontecer del tiempo.
A través de cinco estampas, la cinta de Bernardo Bertolucci retrata el vínculo de Pu Yi (el último Emperador de China) y la comida, una actividad tan humana y terrenal…
Los borgoñones están convencidos de que esa tierra fue creada por la divinidad con un ímpetu dispar que redundó en muchas parcelas diferentes unas de otras…
El brillo intenso del mundo del vino y la enología también esconde las pasiones más terribles y los sentimientos más peligrosos…
Detrás de la historia del director Alexander Payne, la cinta tiene la intención de describir el grado de madurez de la cultura del vino en California…
¿Cómo comen los presidentes de Francia? ¿Son sibaritas consumados o burócratas oscuros a quienes no importa la buena mesa? Por lo menos uno sí era profundo amante de la comida y cocina…
Una genial cocinera sorprende a una comunidad protestante en Dinamarca para cambiar la vida de todos sus habitantes con sus dotes culinarias…