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Lunario de la mexicana Sheyla Alvarado es una simbiosis culinaria y sustentable en el Valle de Guadalupe
Lunario de la mexicana Sheyla Alvarado es una simbiosis culinaria y sustentable en el Valle de Guadalupe
Por: Francisco Rangel
Lunario de la mexicana Sheyla Alvarado es una simbiosis culinaria y sustentable en el Valle de Guadalupe
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Historias
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En 2024 el restaurante Lunario se convirtió en la revelación de la temporada de premios. Reconocido por sus prácticas sostenibles, fue ganador de la estrella Michelin verde y mejor restaurante sostenible de Latinoamérica por The World’s 50 Best. Lunario, ubicado en Valle de Guadalupe, luce como un fuerte candidato en este 2025.  Tuvimos la oportunidad … Read more

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Estos últimos días han hecho que exista más preocupación por el aire que respiramos. Hemos decidido tomar el problema de la contingencia en la Ciudad de México como ejemplo para poner en práctica 10 cosas que puedes hacer cuando cocinas para reducir la contaminación

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