¿Alguna vez te has preguntado por qué las frutas se oxidan tan rápido una vez cortadas? Si eres fan acérrimo del aguacate, seguro has sido testigo de su oxidación en cuestión de segundos y has sufrido al respecto. Todos sufrimos al ver una fruta oxidada en donde antes teníamos el acompañante perfecto para nuestros tacos. … Read more