Hasta hace algunos años nadie había escuchado hablar de ella. Ahora –poco a poco– todo el mundo ha comenzado a integrarla en sus menús diarios, porque es deliciosa y súper saludable. Estamos hablando de la quinoa. La quinoa o quinua (originaria de Perú y Boivia) ha sido un alimento fundamental de los pueblos andinos durante … Read more