The Michoacán File es un documental que explora las raíces históricas de la gastronomía mexicana y su evolución hacia una de las culturas culinarias más influyentes del mundo. La película ofrece una mirada detallada a la fusión de influencias europeas, asiáticas y autóctonas que han moldeado la cocina de México durante más de 300 años, consolidando … Read more