Cómo preparar moon milk, una bebida otoñal para dormir bien

Estas recetas de moon milk tradicional y de otoño, te ayudarán a conciliar el sueño y dormir mejor.

Moon milk tradicional o leche dorada

Ingredientes

• 1 cucharada de ghee
• ½ cucharadita de nuez moscada (efecto narcótico, contiene triptófano, hasta media cucharadita)
• 1 pizca de cardamomo (desinflamatorio)
• 2 pizcas de canela (relajante)
• 1 vaso de leche de almendra
• ¼ de cucharadita de regaliz (efectivo contra la gastritis y acidez, antiviral)
• ¼ de cucharadita de ashwaganda (baja los niveles de cortisol, pero no debes usarla si hay gastritis úlcera, hipertensión o toxinas en el cuerpo. Puedes saberlo si tu lengua está blanca, amarilla o verde).
• Miel al gusto (relajante muscular) o piloncillo (ayuda a mejorar procesos digestivos, controlar ácidos del estómago, tiene triptófano) al gusto.

Preparación

1. Calentar la leche de almendra hasta que hierva y suba la espuma.
2. Dejar enfriar hasta que esté tibia.
3. Mezclar en licuadora todos los ingredientes a velocidad baja.

Moon milk con pumpkin spice

Ingredientes

• 1 cucharada de ghee ayurvédico
• ½ cucharadita cúrcuma en polvo
• 2 pizcas jengibre fresco rallado
• 1 pizca de canela
• 1 pizca de cardamomo
• 1 taza de leche de almendra
• Miel de abeja al gusto
• 1 flor de lavanda.

Preparación

1. Calentar la leche. Si usas leche de almendra puede estar tibia, si es de vaca, tiene que hervir bien.
2. Mezclar todo en licuadora a excepción de la flor a velocidad muy baja.
3. Coloca la flor al final como adorno.

Te recomendamos beber estas  recetas de moon milk tradicional y de otoño, una hora antes de dormir. Mientras ,se prepara el cuerpo y vas bajando tu ritmo de actividades.

¿Qué es el Ayurveda?

El Ayurveda (saber vivir ayur- vida, veda-sabiduría) busca conseguir una estilo de vida que comienza con la alimentación para que las enfermedades no aparezcan y entender de dónde vienen, por qué se están ocasionando y dar herramientas para resolverlas.

Esta reconocida por la OMS desde los años 80 como una de las medicinas ancestrales más efectivas. Dormir bien es uno de sus pilares y estas dos recetas, además de deliciosas te ayudarán a conseguirlo.

Más tips ayurvédicos para mejorar tu descanso

• De ser posible, desayunar a las 8:00 de la mañana, comer a la 1:00 de la tarde, y cenar antes de que se meta el sol (aquí no aplica el horario de verano).
• Dormir en completa oscuridad y silencio (sobre todo para el dosha con predominancia Pitha).
• Tener una rutina nocturna que te permita irte tranquilizando poco a poco hasta llegar a la cama, para que tu sueño sea reparador: bajar las luces, poner música y aromas relajantes, cambiarte a la pijama, leer un buen libro, meditar, etc.
• Ojo: procura no hacer nada, mucho menos de trabajo después de las 7:00 de la noche. Si hay actividades después esa hora, va a ser más difícil ir a dormir, porque estás forzando a tu cuerpo a trabajar después de que el sol se metió.
• Trata de dormirte a las 10:00 de la noche como máximo.
• Coloca la cabecera en dirección al oeste pues es donde se oculta el sol. Ubicarla al norte impide descansar pues el norte es la dirección de la acción.

Si te preguntas dónde conseguir los ingredientes para las recetas de leche dorada tradicional y de otoño, no te preocupes, los puedes encontrar en la mayoría de los supermercados. Si no encuentras algo (posiblemente el ghee sea lo más complicado, busca tiendas de ayurveda, aquí tienes una opción.

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