Desde Alex Atala y una de las mejores chefs de AL, Roberta Sudbrack, hasta el promotor de la gastronomía social, David Hertz, y el joven Rodrigo Oliveira.
La Guía Michelín llegó a América Latina, estos son los galardonados en Brasil.
Si un día le invitan a cenar en Sao Paulo y le sirven un cubo de piña con una hormiga encima, piense dos veces antes de reclamar: quizá no se trate de un descuido…