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Patricia Quintana, uno de los pilares de la cocina mexicana
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Patricia Quintana, uno de los pilares de la cocina mexicana
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Patricia Quintana, uno de los pilares de la cocina mexicana

La chef Patricia Quintana cumple 50 años de carrera, así la recordamos.

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#CuestionarioGourmet Fernanda Prado y los postres memorables
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La cocina es un ente vivo que se transforma: Alex Ruiz de Casa Oaxaca
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La cocina es un ente vivo que se transforma: Alex Ruiz de Casa Oaxaca
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#CuestionarioGourmet Eduardo Morali, talento joven
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#CuestionarioGourmet Eduardo Morali, talento joven
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Cocinero del Año, un concurso para encontrar al mejor nuevo chef de México
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Cocinero del Año, un concurso para encontrar al mejor nuevo chef de México
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Top Chef México: hoy, Laura Esquivel y chocolate
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Top Chef México: hoy, Laura Esquivel y chocolate
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Top Chef México: hoy, Laura Esquivel y chocolate

Laura Esquivel será la invitada de honor de este episiodio de Top Chef México.

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Hoy, el invitado de Top Chef México: Mikel Alonso
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Hoy, el invitado de Top Chef México: Mikel Alonso
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Hoy, el invitado de Top Chef México: Mikel Alonso

Esta semana Mikel Alonso será quien determine el desafío en Top Chef México.

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Los mejores platillos de 2015, según grandes chefs mexicanos
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Los mejores platillos de 2015, según grandes chefs mexicanos
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Los mejores platillos de 2015, según grandes chefs mexicanos

Estos son los platos que, de acuerdo con chefs mexicanos, se llevaron las palmas en 2015.

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Compartir y comunicar: En la cocina Roca y Arzak
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Compartir y comunicar: En la cocina Roca y Arzak
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Compartir y comunicar: En la cocina Roca y Arzak

En la cocina a mayor presión, mayor comunicación y nuevos lazos de amistad y qué mejor si están presentes dos grandes cocineros que han marcado la gastronomía internacional…

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Seis cocineros a los que no hay que perder de vista
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Seis cocineros a los que no hay que perder de vista
Seis cocineros a los que no hay que perder de vista
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Seis cocineros a los que no hay que perder de vista

No entienden de etiquetas ni de ataduras, les une la pasión por cocinar y la obsesión por encontrar un camino propio…

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