¿Se te antoja una mermelada de cempasúchil con tejocote? La Facultad de Estudios Superiores (FES) en Cuautitlán prepara esta conserva con el objetivo de encontrar cómo potenciar la extracción de sus nutrientes, para el consumo humano y la producción de alimento para aves. Más allá del característico olor y sabor, la flor de  cempasúchil es … Read more