¿Sabías que en Hidalgo es una tradición ancestral la recolección de hongos? En este estado de México se preparan una gran cantidad de platillos con hongos. Lo mejor es que puedes vivir una experiencia completa para comer delicioso, desde la recolección hasta la preparación, y la esperada degustación. ¿Qué hongo con Hidalgo y su gastronomía? … Read more