En la época prehispánica, especialmente en el pueblo azteca, se les conocía como “flores blancas” y eran parte de ceremonias importantes. Hoy también acompañan momentos especiales o de diversión, pero su nombre es distinto: se llaman palomitas de maíz. Y el grano que les dio origen, el maíz palomero, está en riesgo de desaparecer. En … Read more

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Una baya japonesa promete ser el endulcolorante perfecto pero, ¿qué dice la ciencia al respecto? BBC Mundo nos explica..

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