¿Qué tienen en común gastronomía y arte? ¡Mucho! La primera cosa que se nos viene a la mente es su historia, pues ambos han estado presentes a lo largo de la evolución de la humanidad, desde las pinturas rupestres en las cavernas, hasta la creación del fuego y su uso para cocinar. El segundo punto … Read more
La gastronomía mexicana es tan vasta que quizá nunca existirá alguien que la conozca completamente; lo que sí podemos averiguar es cuánto sabes tú…
Para los neófitos en este sector gastronómico, ahí va una breve introducción: los cohetes son los que llevan dentro un huevo de codorniz; y las bombas son aceitunas tamaño gigante rellenas…
La página web Saveur creo una lista con las mejores comidas ofrecidas por las aerolíneas, auténtica alta cocina a 10 mil metros de altura…
Para cocinar como los grandes sólo necesitas tres cuchillos, aquí te contamos el secreto.
¿Será que la gente que come saludable prefiere sentarse cerca de las ventanas, mientras que la televisión fomenta la comida frita?
Hay dos tipos de personas: quienes comen para vivir y quienes viven para comer. Chef —Chef a domicilio en español—, la más reciente película de Jon Favreau (Iron Man 1 y 2) es obligatoria para los que pertenecemos al segundo grupo y somos capaces de viajar kilómetros para probar un platillo, conocer un restaurante o … Read more